46 подписчиков
Фиолетовый или зеленый? 💜💚
🍃 В Индии лечат им инфекционные и простудные заболевания, и даже обеззараживают воду.
🍃 Европа за зеленый- салаты, выпечка, рыба, птица, закуски и соусы.
🔮 Фиолетовый ближе к азиатской и кавказской кухне. В Узбекистане заваривают с ним чай, который приобретает розовый оттенок, если еще добавить лимон.
🍃По правде, базилик помогает укрепить иммунную систему, противостоять микробам и грибкам, стимулирует пищеварение, уничтожает гельминтов.
🍃Свежие листья освежают дыхание, препятствуют развитию пародонтоза.
🔮Но ученые считают, что фиолетовый базилик полезнее для здоровья. Своим насыщенным цветом он обязан высокому содержанию антиоксидантов — антоцианов. Темно-фиолетовые листья при регулярном их употреблении защищают клетки организма от рака.
Люблю его за аромат и дружбу с томатами, а вы? 💟
Около минуты
30 августа 2024