201,7 тыс подписчиков
С июня 2023-го к июню текущего года, согласно данным Росстата, средняя розничная цена пива выросла со 161,42 рубля до 166,87 рубля за литр. И тому есть причины, ведь с ростом стоимости производства отрасль сталкивается с 2022 года, отмечает исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов.
Себестоимость производства в пивоваренной отрасли, как и во многих других, растет, добавляет глава Союза российских пивоваров (СРП) Даниил Бриман. «В первую очередь подорожание коснулось упаковочных материалов и логистики», — уточняет он. По словам Мамонтова, разные виды упаковки прибавили в цене от 8% до 25%.
Транспортные расходы по итогам первого полугодия увеличились более чем на 40% на доставку по железной дороге и примерно на 30% на автоперевозки, отмечает Мамонтов. Динамика роста стоимости на паллеты составила 50%, на картон — 20%, на ПЭТ-преформы — 15%.
Сказался и дефицит кадров. «Отрасль высокотехнологичная, нужны профессиональные инженеры, техники, операторы, — говорит Бриман. — В условиях жесткой конкуренции с другими промышленными сферами приходится серьезно увеличивать зарплатный фонд».
Тем не менее, потребление растет, а динамика розничных цен пока отстает от роста издержек из-за высокой конкуренции в сегменте.
Почему пиво в России продолжает дорожать, разбирался Forbes
📸: Getty Images
1 минута
30 августа 2024