48 подписчиков
Огурцы в баночку.
Огурцы 🥒
Перец острый 🌶
Укроп сушёный
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубочка
Хрен - 1 лист
Уксусная эссенция (70%) - 1 ч.л.
Перец чёрный горошек - 3 горошинки
Листья смородины или веточка акации
Все ингредиенты как обычно сложили в баночку. Далее добавляем ложку соли и заливаем кипятком. После банку ставим в кипящую воду (на дно кастрюли положите полотенце, чтобы банка не лопнула) и стерилизуем 7 минут. Достаём банку и добавляем 1 ч. л. Уксусной эссенции. Готовым огурчикам на сутки делаем баню (Укутываем тёплым пледом).
Если у вас банка 3 литра, то все умножаем на 3 ☺️и также время стерилизации минут 20.
В видео я забыла острый перец, но потом я его добавила 😁
#соления #огурцы #маринованныеогурцы #заготовки #рецепты #готовка
Около минуты
30 августа 2024