13 подписчиков
Обещанный рецепт супа из красной чечевицы (очень простой)
1. в кастрюле с толстым дном греем 1-2 стол ложки гхи,
2. Добавляем кумин, семена горчицы, куркуму, все специи, которые любите
3. когда семена начнут потрескивать добавляем замоченную заранее чечевицу или зеленый маш
4. Доливаем кипяток - чтобы суп получился нужной густоты
5. Можно добавить мелко порезанный кабачок, помидор и другие овощи
6. солить и перчить можно в самом конце
7. Готовый суп украшаем кинзой
(можно пробить блендером для однородной структуры)
Приятного аппетита.
а фото настоящего индийского дала будет вечером из ресторана😊
Около минуты
29 августа 2024