Латышская кухня — это не только шпроты в банках. Это удивительно интересная смесь славянских, финно-угорских и немецкой кулинарных традиций, которая преобразуется в очень простые, но вкусные блюда на вашем столе. В свой последний визит в Ригу, который пришелся на сентябрь, довелось покушать в старом городе в одном из традиционных подвальчиков. Давайте смотреть, какие национальные блюда подали к столу... Суп в хлебе часто можно встретить в Чехии и Польше. В последней так вообще журек зачастую именно так и подают. В Латвии тоже такая форма подачи встречается довольно часто, но наполнение хлебного...