7322 подписчика
Все мы знаем, насколько негативно влияет сахар на наш организм.
Он сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, эндокринной системы, желудочно-кишечного тракта, а также провоцирует старение и дегенеративные изменения нервной системы. Тем не менее, отказаться от сладкого далеко не так просто.
Когда я работаю много с пациентами и устаю, мне часто хочется что-то сладкое, особенно во второй половине дня. Однако сейчас я полностью исключила сахар из своего рациона, за исключением натурального сахара, который содержится в овощах, таких как свекла и морковь. Сейчас чувствую себя значительно лучше и стабильнее, как физически, так и эмоционально. Но когда я работала в клинике и часто бывала уставшей, особенно перед отпуском, действительно тянулась к кофе и шоколадке.
Так почему же нам так сложно отказаться от сладкого?
• Стресс. Гормон стресса кортизол заставляет организм высвобождать глюкозу из печени, что повышает уровень сахара в крови. Когда мы находимся в стрессовой ситуации, тело требует больше энергии, и сладкое становится привлекательным источником этой энергии. Но если мы не используем эту энергию, например, в виде физической активности, сахар остается в крови и вызывает инсулинорезистентность.
•Недостаток сна. Когда мы не высыпаемся, организму требуется больше энергии, и мы автоматически тянемся к сладостям. Чтобы снизить тягу к сахару, важно наладить качественный сон.
•Метаболические нарушения. Инсулинорезистентность, нарушение углеводного обмена и другие метаболические проблемы приводят к тому, что уровень сахара в крови резко колеблется. Это вызывает сильную тягу к сладкому, так как организм требует «быстрой энергии».
•Микробиота кишечника. Состояние нашей кишечной микрофлоры также влияет на желание съесть что-то сладкое. Когда в кишечнике превалирует патогенная микрофлора, она буквально «требует» глюкозу, которая является отличным энергетическим источником для вредных микроорганизмов.
Отказ от сладкого дается мне нелегко, и вот почему. Регулярный стресс на работе, забота о детях, которым тоже требуется много внимания, приводят к тому, что я страстно желаю своего любимого пирожного. Если я ленюсь готовить еду заранее и покупаю что-то в магазине, даже если это качественный продукт, желание съесть что-то сладкое только усиливается. Одна бессонная ночь может нарушить мой привычный Holistic Life Style. И, конечно, привычки — кто-то курит, а у меня в воскресенье ритуал: кофе и пирожное эклер в Кофемании. Если я ем мало зелени, овощей или пью недостаточно воды, то желание сладкого усиливается.
А как вы справляетесь с тягой к сладкому? Делитесь своими способами в комментариях!
2 минуты
9 сентября 2024