4827 подписчиков
ЛЮБИМАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Сегодня тааак захотелось баклажанов, как мамуля всегда делала на зиму.
Только я чуток под себя подстроила рецепт - порезала кубиками средними, посолила хорошо, 40 мин постояли, слила, отжала и в чуть подсоленой воде отварила 20 минут.
Постояли в дуршлаге. Потом туда чеснок, рубленую зелень. Надо бы еще болгарку, но из-за мужа не буду добавлять. Он не любит перец. Если надо - уксус, соль. И ароматное масло.
Ваша Sonykpk. И edamore.com
Около минуты
9 сентября