«Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. Пили его вечером; пили, когда взгрустнется; пили и от нечего делать, и просто так. Пили с молоком, с вареньем, а главное - с удовольствием» - А.И. Вьюрков, рассказ «Друг семьи»