39 подписчиков
Ресторан «Вернисаж» в отеле «Амбассадор» готовится к открытию после ребрендинга. Теперь там всё новое — интерьер, меню и название: Zephyr Bistro Marine.
Кухню возглавил Анатолий Соколов — участник шоу «Повара на колесах» на Первом канале. Мы расспросили бренд-шефа о новом проекте, съёмках на телевидении и любимых блюдах.
Мы много работаем с лучшими локальными продуктами: ладожская форель, вологодское сливочное масло, краснодарская черемша, картофель и крыжовник из Волховского района, грецкий орех из Молдавии.
Около минуты
8 сентября 2024