24 подписчика
Как сладости влияют на здоровье зубов и десен
Сахар и сладости могут негативно сказаться на здоровье зубов, поскольку они создают благоприятную среду для размножения вредных бактерий во рту. Эти бактерии питаются сахарами и вырабатывают кислоты, которые разрушают зубную эмаль и могут привести к кариесу.
Однако не все сладости одинаково вредны для зубов. Например, горький шоколад с высоким содержанием какао-бобов и минимальным количеством сахара может даже оказывать противокариозный эффект. В его составе есть полифенолы, которые подавляют рост и развитие бактерий, вызывающих разрушение зубов.
Ягоды и фрукты также считаются полезными сладостями. Они механически очищают зубы от налёта и стимулируют выработку слюны, которая содержит ферменты, подавляющие деятельность болезнетворных бактерий. Слюна также насыщает эмаль минералами, делая её более прочной.
Вредные сладости включают липкие продукты, такие как нуга, карамель и…
Подробнее: https://sciencexxi.com/?p=47222
Около минуты
8 сентября 2024