54 подписчика
Представляем вашему вниманию сыр 🧀 ЭММЕНТАЛЬ (мдж - 45%) собственного производства
Сыр эмменталь — сорт швейцарского сыра из коровьего молока с круглыми дырками на срезе. Эмменталь имеет характерный пикантный, пряный сладковатый вкус; для него характерны крупные полости из-за особенностей процесса его изготовления (выделение углекислого газа бактериями).
Это достаточно сливочный сыр с фруктовыми и ореховыми тонами. На вкус сыр не острый, сладковатый. Правильно произведенный сыр по вкусу и запаху напоминает свежескошенные травы с кисловатым привкусом. На нашей сыроварне этот сыр изготавливается с соблюдением традиционной рецептуры и технологическими этапами.
Как правило, его подают как отдельную закуску в нарезке, он хорошо сочетается с орехами, инжиром и оливками.
АДРЕСА наших магазинов:
▶️ Пенза, пр. Строителей-45а
▶️ Пенза, Экспериментальная-7
▶️ Пенза, Мира-44а
▶️ Москва, Пресненская набережная, 12, Башня Федерация, -1 этаж, в переходе между башнями Федерация и Евразия
С заботой о Вас, Ферма Тоцкого
Около минуты
26 августа 2024