🌟В Роспотребнадзоре рассказали, что не так с сервисом доставки роллов «Шинкай»

«В частности, выявлены нарушения поточности технологических процессов, систем водоотведения и вентиляции, отделки производственных помещений. Также на предприятии общественного питания не осуществляется производственный контроль, не проводится текущая уборка помещений. Специалистам надзорного органа не представлены документы, подтверждающие источник поступления, качество и безопасность продукции, отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием сроков годности пищевых продуктов, не соблюдаются условия хранения продуктов и требования к сбору отходов. Изготовление продукции осуществлялось без технологических карт», – сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

Около минуты

26 августа 2024