Гладыш = млечник обыкновенный. Условно-съедобен. Гриб второй категории. Особо вкусен в засоле. При вымачивании и, в дальнейшем, когда он доходит до готовности, становится жёлтым. Буду делать его с чёрным груздем. Шикарные баночки получатся: солнечный гладыш и вишневого цвета чёрный груздь * на втором фото гладыш после ночи вымачивания, ещё не целиком пожелтел.