Кляр - волшебная придумка!

Т.к. вкус кабачков нейтральный, то корочка из солоноватого, с чесночным привкусом хрустящего теста, будет кстати. Рецепт кабачков в кляре прост, но надо соблюдать правила, чтобы и кабачки прожарились, и кляр не сгорел, а был румяным и хрустящим. Для рецепта кабачков вам потребуется: кабачки (молодые, с тонкой шкурой) - 2 шт. для кляра: яйцо - 2 шт. майонез - 2 ст.л. соль - по вкусу чеснок - 2 зубчика мука пшеничная - 4 ст.л. масло растительное для жарки. Рецепт приготовления кабачков: Шаг 01 Сначала приготовить кляр на майонезе, в который будем обмакивать кабачки перед жаркой. Для этого в небольшой...