46 подписчиков
Салат из огурцов в томатном соке
Привет! Решил поделиться с вами рецептом заготовки на зиму, получается очень вкусно.
Все ингредиенты поместились в кастрюлю 5 литров.
2.5 кг. огурцов нарезать
3 шт. сладкого перца нарезать
1.3 кг. помидор перемолоть
Для остроты добавить острый перец, я добавил один перец Чили.
Одну головку чеснока, почистить и выдавать через пресс.
50 гр. соли
Половина стакана - Растительного масла
Половина стакана - Уксуса 9%
Половина стакана - Сахар
Варить надо 20-25 мин.
Затем разлить по стерилизованным банкам.
У меня получилось чуть меньше 5 литров (банок)
Приятного аппетита!
Около минуты
24 августа 2024