5830 подписчиков
Сделала своим детям салат "Мимоза".
На нашу большую семью делаю большие салаты в больших кастрюлях.
Приходится резать все продукты вручную, по старинке. Всё руки не доходят приобрести себе универсальную терку, кухонный комбайн, те девайсы, которые облегчают жизнь на кухне, а она (жизнь) у меня на кухне проходит большую часть времени.
На обычной терке я натираю продукты, которые необходимы для салата. Продукты я заранее не натираю, а сразу, в процессе готовки, поочерёдно.
Выкладываем всё слоями:
Картофель,
Лук,
Сайра,
Зелёный лук и укроп,
Морковь,
Яичный белок,
Яичный желток,
Сыр.
Все слои немного посолим, смажем майонезом.
У меня не хватило майонеза, последний слой я намазала свежей домашней сметаной, которую мы купили у женщины на рынке.
Сметана добавит пикантности нашему салату.
Далее, на 2 часа ставим в холодильник, для того, чтобы салат пропитался.
Приятного аппетита 😋...
Около минуты
24 августа 2024