248 подписчиков
Вкусно готовим куриный рулет.
Ингредиенты:
Куриное бедро с кожей — 570 гр
Желатин — 30 гр
Болгарский перец — 50 гр
Зелень,соль — по вкусу
Приготовление:
Удаляем кость из бедра. Отбиваем филе, выкладываем на пищевую плёнку. Посыпаем солью, выкладываем кусочки перца и зелень. Сверху посыпаем желатином. Заворачиваем все в рулет. Смотрите, чтобы пленка в рулет не попала.
Затем заворачиваем в фольгу. Выкладываем на противень. Наливаем воду до середины рулета и убираем на час в разогретую до 200 градусов духовку. Остужаем в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 августа 2024