43 подписчика
Героиня мультсериала "Сказочный Патруль" - Снежка - обожает тортик крем-брюле. Если вы захотите порадовать ребёнка любимым десертом любимого персонажа - вот рецепт для вас.
Бисквит 🎂
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар (стакан 250 мл) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крем 🎂
Сливки (33%) — 500 мл
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Пропитка 🎂
Вода — 150 мл
Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.
Декор
Печенье (топленое молоко) для украшения — 5 шт
1. Готовим бисквит: отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в пышную пену, продолжая взбивать, добавляем сахар. Далее добавить желтки (постепенно), все тщательно смешать. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем
2. Форму застелить пергаментом и вылить половину теста. Выпекать в разогретой до 180* духовке около 20 минут. (Попросите взрослых помочь вам!)
Таким образом, выпекать два коржа
3. Готовим пропитку: воду соединяем с вареной сгущенкой, ставим на огонь, доводим до кипения, снять с огня, остудить.
4. Готовим крем: сливки взбить до устойчивых пиков, добавить вареную сгущенку (постепенно) все тщательно взбить
5. Собираем торт: коржи пропитать, далее смазать кремом. Верх и бока торта также промазываем кремом. Украшаем крошкой печенья. Убираем на пару часов в холодильник. Торт готов!
1 минута
22 августа 2024