Тесто для пельменей.

Здравствуйте, дорогие читатели! Пользовалась всегда классическим рецептом, вот только раскатывание этого теста трудоемкое занятие, не для всех конечно, но я с пельменным тестом не очень люблю возиться. Нашла для себя идеальный рецепт, уже несколько лет им пользуюсь и советую своим близким. Если вы еще не делали и даже не слышали о таком рецепте, то советую обязательно попробовать. Из этого количества получается около 130-150 пельменей. На этом этапе, получится вот такое тесто(см.фото). Фарш можно сделать любой по вашему вкусу. У меня из свинины и курицы. СОСТАВ ФАРША: Свиная шея - 400 г Филе...