Один из самых любимых летних тортов – это кабачковый. Он не совсем подходит под общепринятое представление о тортах. Кабачковый торт - это легкая, сытная закуска. Универсальное блюдо, которое влюбляет в себя с первого кусочка. •Кабачки - 700 г. •Яйца - 2 шт •Мука - 2 ст.л. •Помидоры - 2-3 шт. •Укроп - 50 г. •Крем-чиз - 200 г. •Сметана - 2 ст. л. •Чеснок - 1 зубчик •Масло растительное •Соль •Перец •Помидор (можно взять другой овощ для начинки) 1. Коржи. Кабачки натереть на крупной терке, добавить соль, затем хорошенько отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца...