23 подписчика
Калитка это съедобно!
Именно так называется традиционный карельский пирожок😁
Обычно тесто из ржаной муки, но зависит от начинки, например, творог сочетается все же с песочно-пшеничной основой. Пробовали самые разные: с картошкой, с рыбой, с княжениной (ягода типа малины), с морошкой.
В Петрозаводске посещали заведение Карельская горница, поддерживаю отличные оценки на яндекс отзывах.
А ещё гастрономический лайфхак - если вы соберётесь, как мы, сразу после прилёта в Петрозаводск на голодный желудок утром ехать на Кижи, а многие заведения работают с 12, но даже если раньше открываются, усесться, заказать, съесть вы точно не успеете, ведь метеор в Кижи отправляется в 12.30. Поэтому отличное решение это прямо в аэропорту оформить заказ на самовывоз в ресторане Ягель и на такси сначала туда, заберёте заказ и сразу на причал.
Мы заказали из меню завтраков каши с тыквой, блинчики с красной рыбой и скрэмбл. Все очень вкусно, цены на завтраки пониже основного меню.
Такое отступление от темы, а ведь обещала Сортавалу. Завтра ждите!
Около минуты
21 августа 2024