29 подписчиков
Пекмез из Турции 🇹🇷
Пекмез это вам не сироп, в нём нет сахара, это уваренный на медленном огне сок, поэтому отнесу к #ПП_сладостям. Вкус насыщенный, консистенция вязкая, тягучая, как карамель. У меня пекмез из шелковицы, поэтому есть небольшая кислинка. Добавлять можно куда угодно, например в творог (не фанат творога, но с пекмезом пойдет), да и просто ложкой скушать можно.
Немного полезной информации о пекмезе:
✔ Технология приготовления позволяет максимально сохранить витамины и органические кислоты, содержащиеся в растительном сырье. Лишняя влага просто выпаривается.
✔ Продукт считается полезным, так как производится без добавления сахара.
✔ Пекмез повышает энергию и силы организма.
✔ Продукт рекомендуют принимать беременным женщинам, людям с пониженным иммунитетом, а также тем, кто перенёс тяжёлые болезни или операции.
Изначально его производили только из винограда, отсюда и название «пекмез» — виноградный сок по-турецки. Сейчас его делают также из ягод шелковицы, инжира, арбуза, дыни, фиников, хурмы 🤗 Вот такие вкусы я не пробовала, буду искать🤤
Максимальный #рекомендосьен.
Приобрести можно на #Ozon и #WB или прикупить в Турции
#десерт #обзореды #вкусняшка
#сладкоежка #Турция #пекмез
1 минута
21 августа 2024