В Ростовской области произвели творог из неизвестного сырья. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре. В рамках проверки было выявлено, что государственным ветеринарным специалистом в Сальске был оформлен эВСД на произведенную молочную продукцию (творог) без указания сырья. В ведомстве считают, что данный факт "нарушает прослеживаемость" и "не предоставляет возможности выяснить из какого сырья выработана продукция". Все это нарушает требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - говорится в сообщении. Производителю творога объявлено поедостережение. Информация о нарушении направлена в управление ветеринарии Ростовской области в связи с оформлением их сотрудником недостоверного документа.