201,7 тыс подписчиков
Нут, погоди: почему в России стали сеять меньше пшеницы и ячменя
В России сокращаются площади под зерновыми. Растениеводческий сектор неповоротлив и от него не стоит ожидать быстрых изменений, но последние годы демонстрирует новые тенденции, которые, как говорят собеседники Forbes, в дальнейшем будут только укрепляться.
Зерновые культуры, несмотря на растущую рентабельность альтернативных культур, играют ключевую роль в сельскохозяйственном производстве, их доля остается в целом стабильной, комментирует управляющий партнер RUSEED Марк Гехт.
При этом посевные площади под пшеницей снизились на 1,2 млн га, а непривычные до сих пор нут и чечевица бьют рекорды — их посадили на 68% больше. Цены на зерно стагнируют, а масличные и зернобобовые можно продать в два-три раза дороже при сопоставимой себестоимости.
Как это получилось и возможен ли полный отказ от пшеницы, разбирался Forbes
📸: Silas Stein / picture alliance via Getty Images
Около минуты
21 августа 2024