Август - в фаворитах - кабачковые оладушки! Здравствуйте, друзья мои! Кто про что, а садоводы про кабачки! Было дело, я тоже их не особо жаловала. Но высаживала - ведь лучше мощные стебли и листва, чем сорняки!

Кабачковые дебри могут прекрасно укрывать пустоты под яблоней, как у меня, не давать расти сорнякам.

Наконец, кабачковые оладьи -такая вкуснятина!

А всего-то надо один кабачок натереть на крупной терке, подсолить, отжать жижу. Добавить 1 яйцо и немного муки, чтобы тесто было как сметана.

Больше не отжимаю ничего, кладу жиденькое тесто на горячую сковороду. Жарю до золотистой корочки.

Оладушки легкие, полезные готовы. А вкусные какие! Я их ем безо всякой сметаны, с чаем. А со сметаной, так пища Богов!

Готовите, кабачковые оладьи, друзья?

и ещё 4

Около минуты

22 августа 2024