6 подписчиков
Давно хотел попробовать "битые огурцы".
Сделал, вкусная закуска получилась, детям понравилось, попросили сделать по больше в следующий раз.
Ингредиенты:
Огурцы
Чили перец
Чеснок
Семечки кунжутные
Сахар
Соль
Соевый соус
Уксус
Укроп
Способ приготовления очень простой, берем огурец, плоской стороной ножа давим на огурец с разных сторон как бы размягчая его изнутри, давим так чтоб не лопалась шкурка, далее нарезаем любыми небольшими кусочками, добавляем нарезанный мелко чили, соль, сахар, уксус, соевый соус, выдавливаем чеснок, немного нарезаем укропа, засыпаем немного кунжутных семечек, тщательно перемешиваем и на мин. 10 минут лучше на час ставим в холодильник периодически помешивая.
Получаются пряные малосольные огурчики, очень вкусные
Около минуты
19 августа 2024