263 подписчика
В северном виноградарстве крайне важным фактором является подбор ультра-ранних и ранних сортов, а также средних по сроку созревания от 90 до 110 дней и средние 125 дней. Важно чтобы за это время куст нарастил массу листовую, отцвел и налил ягоду, да ещё и набрал сахар. Я внизу прикрепил фото с гроздями винограда, который у меня дал урожай в этом году.
Также значение имеет в северном виноградарстве с какой почки идут плодоносные побеги. Желательно чтобы с первых почек виноград плодоносил, в этом случае даже если лоза подмерзнет, то снизу отобьют побеги и дадут минимальный урожай, также важно, чтобы сорта давали урожай с замещающих почек. Это нужно, для того, чтобы при вымерзании первых зелёных побегов, проснувшиеся почки были тоже плодоносными и урожай все равно дали.
Ещё важным показателем является вкус ягоды, они бывают с разными мускатами, с фруктовыми вкусами и простыми сбалансированными вкусами. Наиболее вкусные мускаты это Валёк, Ландыш, Подарок Несветая , Изумление, Цимус. Ещё бывают ягоды с хрустом , прихрустом , с мармеладной мякотью и жидкой.
Для хорошей зимовки винограда необходимым показателям является вызревание лозы, кстати для всего питомниководства это наиважнейший показатель, который напрямую влияет на зимостойкость. Есть сорта которые моментально вызревают лозы, к примеру Изумление, а есть с проблемами, например Каталония.
1 минута
19 августа 2024