1197 подписчиков

Интересный рецепт приготовления 🥩шашлыка нашёл в помощью СУВИДа.

Причём таким способом любая часть даже сухого куска будет вполне сочной.

Как готовил : карбонад (из морозилки разморозил), посолил, поперчил, немного хмели сунели (щипотку), немного кетчупа и майонеза, всё это завакумировал и часик подержал в тепле.

Далее с помощью СУВИДа протомил 2 часа при температуре 63°.Вытащил всё из упаковки, затем до корочки обжарил на углях (5 мин). В восторге были все 20 человек на дне рождении дочки 🤗

Около минуты

18 августа 2024