135 подписчиков
Черный груздь, за последние 20 лет стал достаточно редким грибом.
Именно этот гриб считается идеальным для соления ..
Увидев сначала в ласу данный гриб, принял его за несъедобный, но решился набрать штук 100, на всякий случай.
Придя домой, определил через умную камеру Алису, что за редкость я нашел.
В источниках пишут, что раньше в СССР эпоху данный гриб произорастал практически во всех лесах и его собирали в огромных количествах.. То есть все более менее опытные грибники знали что за гриб и его свойства, что идеален для засолки и счичитается чуть не лучшим для засолки , ну не считая рыжиков.
Но потом что то произошло и как пишут все в комментариях под постом об этом грибе, данный гриб исчез практически везде и это подтверждали грибники старой закалки .. Что произошло, никто не знает..
Я себя не отношу к опытным , знаю многие грибы, но данный гриб нашел впервые и можно сказать в большом количестве.
Я не стал много набирать, а именно для определения и решать что дальше с ними делать.
#грузди
Около минуты
18 августа 2024