131 подписчик

🤩 Сборка, выравнивание и декорирование медового торта

#МК

Бесплатный мастер-класс для всех желающих в рамках фестиваля «Мой-бизнес» в Городском Парке

🤩 Мастер - Марианна Бурцева, домашний кондитер, победитель «Битвы кондитеров – 2022» (г.Якутск):

«Приготовление торта состоит из нескольких этапов, каждый из которых требует творческого подхода. На мастер-классе вы узнаете, как сделать тот самый торт, который станет центром внимания на вашем мероприятии»

Программа мастер-класса:

🤩1.Теоретическая часть:

1.1. Общие требования к продуктам (яйцо- категории, обработка, сахар);

1.2. Посуда, инструменты, бытовая техника требования по использованию, обработке;

1.3 Технология приготовления медового торта (тесто, раскатка, выпекание)

1.4. Техника безопасности при работе.

🤩Практическая часть:

2.1. Приготовление сырно-сливочного крема для пропитки

2.2. Сборка торта

2.3. Приготовление сырно-сливочного крема для выравнивания

2.4. Выравнивание торта

2.5. Оформление

2.6. Закрепление материала: вопрос-ответ.

🤩 Программа фестиваля

===

23 августа | 13:00-16:00

Городской Парк, зона мастер-классов

Бесплатно

Регистрация

Online Якутия | Подписаться

🤩 Сборка, выравнивание и декорирование медового торта #МК Бесплатный мастер-класс для всех желающих в рамках фестиваля «Мой-бизнес» в Городском Парке 🤩 Мастер - Марианна Бурцева, домашний...

Около минуты

18 августа 2024