59,1 тыс подписчиков
Как приготовь рис для суши в мультиварке??!
Способ работает во всех мультиварках, за исключением мультиварок с функцией «скороварка», просто воды надо чуть меньше.
Что надо:
1. Рис с надписью «круглозерный» или специальный для суши - 400 грамм
2. Заправка для риса - 140 грамм
(если нет заправки рисовый уксус без углеводов 100 гр, сахар 90 гр, соль 5 гр, размешать и готово)
Пошаговая инструкция варки риса:
1. Рис 400 г промыть в холодной воде 3-4 раза до прозрачной воды
2. Слить воду
3. В промытый рис через весы долить воды, чтобы в сумме (рис + вода) было 840 гр
4. Включить режим варки круп или риса по рекомендации производителя мультиварки ( у меня 28 мин)
5. Готовый рис переложить в широкую ёмкость (тарелка, поднос)
6. Заправить рис рисовым уксусом с добавлением сахара и соли (если вы используете Заправка для риса, то 140 гр на это количество риса)
9. Переодически перемешивая, остудить не менее часа.
Подробный видео рецепт 👇
Подборка рецептов
Около минуты
28 августа 2024
340 читали