2008 подписчиков
Специалисты: Определенный продукт продлевает жизнь
Речь идет о картофеле.Новое исследование, опубликованное в журнале Nutrition, говорит о том, что дневное употребление двух картофелин может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и продлить жизнь. Хотя картофель часто считается менее полезным овощем из-за высокого содержания крахмала и гликемического индекса, новое исследование норвежских ученых опровергло этот миф, пишет UfacityNews.ru. В течение 33,5 лет эксперты изучали диетические привычки более 77 тысяч человек и обнаружили, что регулярно употребляющие картофель имели меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний и большую продолжительность жизни, особенно среди мужчин. Эффект был заметен при наличии как минимум двух картофелин в рационе. Важно отметить, что способ приготовления также влияет на пользу: вареный картофель имеет низкий гликемический индекс и богат питательными веществами.
Около минуты
28 августа 2024