Первые упоминания о сливочном масле относятся к периоду более чем за 2000 лет до нашей эры. Индусы использовали топлёное коровье масло в качестве подношения богам. Для древних греков и римлян масло было лекарством. И только в Северной Европе в V веке сливочное масло стало восприниматься как вкусный и полезный продукт питания. Интересно, что норвежские моряки всегда брали с собой в дальние плавания бочки со сливочным маслом. Сейчас мы не представляем себе многие любимые блюда без добавления сливочного масла: ароматную выпечку, блинчики, овсяную кашу или картофельное пюре. Давайте узнаем больше об...