Откуда на его поверхности взялась странная белая пена? Однако обычно белая пена — лишь показатель того, что мед натуральный, качественный, в него не добавляли сахар и не подвергали нагреванию. Белая пена — это просто медовая глюкоза, которая со временем образуется на поверхности меда