145 подписчиков
Рубрика "Страна советов"
Тарелочка лета в зимний день.
💚🌱🍲🌱💚
Это про зелëные щи, щавелевый суп.
Каждый день дождь, зелень на грядках сочная и ароматная. Сделала заготовку для супа.
В кастрюлю наливаю стакан воды, ставлю на огонь и заполняю кастрюлю нарезанной зеленушкой: щавель, лук, петрушка, можно и укроп. Перемешиваю. Как только зелень осядет , поменяет цвет с зеленого на оливковый, выключаю и остужаю. Раскладываю по контейнерам и в морозилку.
Такая заготовка хорошо хранится до следующего урожая и занимает мало места.
А зимой из неë такой суп получается- восторг!
Около минуты
14 августа 2024