776 подписчиков
Роспотребнадзор нашел грубые нарушения в работе пищеблока кардиоцентра Сургута
В ходе расследования установлено, что приготовление блюд осуществлялось с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических требований. В том числе не было соблюдения температуры приготовления блюд из мяса.
Очаг заболевания уже локализован. Сейчас в кардиодиспансере проводятся внеплановые контрольные мероприятия. Роспотребнадзор установил, что причиной заражения инфекцией стал фаршированный перец. В блюде обнаружили мясо птицы, которое не было заявлено в рецептуре полуфабриката.
Около минуты
14 августа 2024