И снова кабачок в деле. На этот раз кабачковые вафельки. РЕЦЕПТ: Кабачок 300 гр. на крупной терке, отжимаем. Добавляем 1 яйцо, соль, разрыхлитель, и муку 3-4 ст.ложки, у меня мука без глютена. Все перемешиваем и выпекаем в вафельнице. Для тех, кто на диете или на ПП - идеальный вариант. А с творожным сыром и красной рыбкой, с огурчиком - вообще отпад. Готовьте с удовольствием, пока сезон кабачков.