5 подписчиков
❤ Отличные маринованные кабачки на зиму
Такие вкусные, что стараюсь заготовить побольше!
❤ Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Лук - 2 шт.
Перец - 1 большой
Чеснок - 1 большая головка
Петрушка - большой пучок
❤ Маринад:
Вода - 1 л
Соль - 30 г
Сахар - 100 г
Перец горошком - 1 ч.л.
Душистый перец - 3-4 шт
Лавровый лист - 2 шт Добавляем ингредиенты. Тушить на медленном огне с закрытой крышкой 2 минуты после закипания).
❤ Достаём кабачки и раскладываем по банкам. Маринад вскипятить добавить уксус 9% - 50 мл. залить банки.
❤ Выход: 4 банки по 0,5 л.
Около минуты
14 августа 2024