14,8 тыс подписчиков
Как сохранить чеснок на зиму, рассказал новосибирский агроном .
В условиях Сибири лучше всего хранится яровой чеснок. Он способен оставаться свежим в течение всего года.
По словам кандидата сельскохозяйственных наук Алексея Мармулева, чтобы обеспечить его сохранность в холодное время года, чеснок следует правильно собрать, как только начнут лопаться сигнальные стрелки. Об этом пишет издание «АиФ-Новосибирск».
Головки, в которых зубчики уже начали отделяться друг от друга, будут плохо храниться. Перед сушкой чеснок нужно обязательно очистить от земли и промыть. При этом сушить чеснок нужно в тени и в хорошо проветриваемом помещении. Выносить его на солнце запрещено, иначе он станет несъедобным. Для этого лучше подойдёт прохладное место с температурой не выше +5 градусов. Замораживать чеснок тоже нельзя.
...
Источник: https://gorsite.ru/~FPMMt
Около минуты
13 августа 2024