66 подписчиков
📌 На Камчатке День озерновской нерки прошёл со вкусом «Маракуйи»
В посёлке Озерновский Усть-Большерецкого района в рамках празднования Дня озерновской нерки прошёл первый гастрономический фестиваль «Маракуйя», передаёт РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ».
Как сообщили в Кроноцком заповеднике, он собрал около 500 гостей, в том числе из-за пределов полуострова. Именитые шеф-повара из Москвы, Санкт-Петербурга, Петропавловска-Камчатского и Елизова поделились с местными жителями и гостями края рецептами изысканных блюд с неркой и дикоросами и накормили всех желающих.
Местные жители по достоинству оценили усилия мастеров кулинарии – привычные блюда заиграли новыми красками благодаря дополнительным ингредиентам и технологиям, секреты которых раскрыли публике.
В перерывах между сменой блюд и кулинарными мастер-классами ...
Читать на сайте: https://kamchatinfo.com/news/ecology/detail/64545/
Около минуты
13 августа 2024