53 подписчика
С петрушкой и кинзой: малосольные огурцы по-кавказски
Сделать быстрые малосольные огурцы с кавказскими травами — что может быть лучше. Полезная и вкусная, невероятно ароматная закуска порадует каждого любителя домашней кухни.
Приступая к приготовлению, позаботьтесь о наличии следующих ингредиентов:
огурцы — небольшие, 5-7 штук;
душистый перец — 6-7 горошин;
лавровый лист — два-три;
чеснок — 4-6 зубочков;
столовый уксус (девятипроцентный), соль и сахар — по одной столовой ложке;
петрушка и кинза — по небольшому пучку.
Соблюдайте порядок засолки, чтобы наслаждаться вкусом хрустящих огурцов.
Помойте огурцы и нарежьте брусочками. Выложите их в чистый полиэтиленовый пакет.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Вместе с солью, перцем, сахаром, маслом и уксусом отправьте его в пакет к огурцам.
Зелень промойте и мелко нарежьте или же просто помните в руках и веточками положите к остальным продуктам.
Свяжите пакет узлом и наденьте сверху еще один.
Несколько раз встряхните пакет и оставьте его на кухонном столе на один час.
Около минуты
12 августа 2024