23 подписчика
Где сколько кофеина?
Я обещала вам рассчитать, где сколько содержится кофеина в пересчёте на шоты эспрессо. Наверняка вы знаете, сколько кофе в шотах вы пьёте за день. Некоторые оголтелые кофеманы типа меня даже ограничивают себя всего лишь двумя шотами в день, иначе вообще ничего кроме кофе пить не будут.
Но вряд ли нам с вами приходило в голову, где ещё содержится кофеин кроме кофе. Причём, речь не только о напитках.
☕️ Чай. В зависимости от сорта и вида, 150 мл чая содержат от 15 до 80 мг кофеина. В основном, зеленые сорта чая содержат кофеина больше, чем черные.
☕️ Какао. В стакане объёмом 200 мл — от 2 до 20 мг кофеина. Чем выше процент жирности какао-порошка, тем он ближе к натуральному и тем выше в нём процент кофеина.
☕️ Горячий шоколад. Здесь предполагается натуральный напиток, а не заменитель из пакетиков. В порции настоящего горячего шоколада на 150 мл — 30-40 мг кофеина.
☕️ Coca-cola. В банке колы столько же кофеина, как и в чашке горячего шоколада — 30-40 мг. Это — много, особенно в сочетании с убойным количеством сахара. Но именно это сочетание и даёт тот самый прилив энергии после её употребления.
☕️ Плитка шоколада. Чем выше в шоколаде содержание какао-бобов, тем больше процент кофеина. В 100 граммах горьких сортов — от 70 до 90 мг, молочные — менее насыщены, в них от 5 до 60 мг на 100 г шоколадки.
☕️ Матэ. Матэ — это парагвайский травяной чай. Содержит приблизительно 30-60 мг кофеина на 100 мл. Говорят, что бодрит сильно. Я не знаю, не пью, потому что не нравится на вкус.
☕️ Матча. Разброс содержания кофеина в матче очень разнится. Тут он зависит сначала от содержания кофеина в матча-порошке. А потом ещё накладывается сильное влияние способа приготовления: длительность, температура. Диапазон содержания кофеина получается широкий: от 80 до 180 мг в 100 мл.
☕️ Энергетические напитки. В их состав обязательно входит кофеин. Все энергетики содержат кофеин в количестве от 30 до 90 мг на порцию в 330 мл. Количество кофеина здесь зависит от производителя. Например, 250-миллилитровой банке Red Bull-а — 80 мг кофеина.
А вот сейчас начинаются настоящие сюрпризы.
☕️ Не только кола! Кофеин содержится не только в коле, но и в других газировках, например, в Sprite и Fanta.
☕️ Всё кофейное и шоколадное. Нет, передаётся не только вкус. Кофеин тоже переползает вместе со вкусом. Например, жевачка, ликёр Baileys, пломбир в шоколаде, Нутелла и Тирамису.
☕️ Лекарства. Например: Солпадеин 30 мг в таблетке, Ибупрофен 100 мг в таблетке, Панадол 65 мг в таблетке, Алка-Зельтцер 40 мг в таблетке.
☕️ Сейчас вообще упадёте в обморок. Пиво. Например, в тёмных сортах — до 23 мг на 100 мл.
Подсчёт потребления кофе не нужно абсолютизировать и заморачиваться на вычислениях. Вообще ни на чём не надо заморачиваться, это тоже триггер мигрени 😊 Поэтому я включила в памятку далеко не всё, что перечислено выше. А только то, что реально применимо в жизни: напитки и шоколад. Но узнать всё это было познавательно 😀
⁉️ А вы насколько заморачиваетесь с расчётами в повседневной жизни? Белки, жиры, углеводы считаете? Гликемический индекс, количество углеводов за день?
#мигрень #какболитмигрень #триггерымигрени
2 минуты
12 августа 2024