6260 подписчиков
🍅Томатный Сок🍅Простой и вкусный рецепт🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
🍅Никогда не любила возиться с томатным соком.Пока подруга не поделилась простым проверенным быстрым рецептом.
🍅Теперь томатный сок делаю только так:
РЕЦЕПТ:
Томаты спелые 2 кг любых сортов.
Режем на 4 части.
🍅Заполняем томатами кастрюлю 5 литровую добавляем 100 мл воды.
🍅Ставим на 🔥 доводим до кипения и томим 15 минут на медленном огне.
Выключаем плиту и держим томаты под крышкой в кастрюле 2 часа
🍅Через два часа варим опять до горячего(недолго)
🍅Далее протирает томаты через металлическое сито с помощью толкушки 👇Видео ниже см.👇
🍅Жмых выкинуть
🍅Полученную 🍅 массу разбавить примерно 0.7 литра воды
🍅Добавить столовую ложку соли и 0.5 ст.ложки сахара.
🍅Прокипятить и по чистым банкам разлить.Банки я не стерилизую.
🍅Положить перед заливкой в каждую банку маленький кусочек острого перца Чили для пикантности.(Можно и не класть)
🍅Закатать и хранить в прохладном месте.Стерилизовать не нужно! Все и так отлично хранится.
🍅Вкус у сока получается отменный!🍅
🍅🍅
НА ВОПРОСЫ ОТВЕЧУ В КОММЕНТАРИЯХ!
Около минуты
12 августа 2024