Найти в Дзене

Что такое протеин и почему он отличается от кол-ва мяса указанного в составе:

Что же значит эта цифра содержания белков — 26%, 30% или любая другая?
Протеин - итоговое количество белка в корме, складывается из растительного и животного белка.
Протеин в корме является расчетной величиной и его кол-во выявляется в ходе лабораторных исследований.
А в составе корма указывается содержания мяса в момент приготовления.
Мясо в составе и протеин в аналитическом составе - это 2 разных показателя
Что такое протеин и почему он отличается от кол-ва мяса указанного в составе: Что же значит эта цифра содержания белков — 26%, 30% или любая другая?
Около минуты