745 подписчиков
Чувствуется едва заметное дыхание осени, несмотря на 30-градусную жару, пышные салюты, новые и новые фестивали и едва перевалившее за середину европейское лето, ограниченное не привычными нами первыми числами, а днями солнцестояния и равноденствия, в этом году с 20 июня по 21 сентября.
Пронзительное неправдоподобно голубое небо стало еще выше, на утреннем пляже заметно прохладнее, чем пару недель назад, и даже в 8 часов песок и мелководье еще закрыты длинными тенями от зданий.
По дороге домой глаз выхватывает первые желтые и красные пятачки в пышных самодовольных кустах и сухие, со стиснутыми пальцами, как-будто умоляющие о помощи, свежеопавшие листья платанов.
На рынке стройными колоннами лежит уже не сочный весенний юный, без единой морщинки и складочки, а мясистый, умудренный опытом иссиня-черный с серебристыми трещинами, инжир.
Эту драгоценную смоковницу, не хочется сразу тащить в рот, в нее хочется всматриваться как в старое серебряное зеркало или неподвижную гладь темного лесного озера.
Если дать расслабленному взору запутаться в извивающихся дорожках-картах этого зрелого тяжелого хранящего тепло южного солнца и соки древней земли плода, в голове сами всплывают сказки про Самарканд и Бухару.
Прилавки хвастаются красивейшими дынями.
Помимо привычных всем французам шероховатых и как-будто уже разделенных на дольки малышек-канталуп, появились белые дыньки с оранжевой мякотью, их гладкая глянцевая, точь-в-точь детский резиновый мяч, белая кожура покрыта серыми пятнами, как глобус материками.
Испанские красавицы в форме большого длинного яйца с острой пупочкой на конце доезжают к нам в плотной ярко-желтой одежке, но самая нежная и тающая во рту мякоть у их братьев в темно-зеленой, цвета листвы сирени, кожуре.
Шафрановые огромные, глубоко-морщинистые, похожие на старых моржей дынные гиганты продаются не поштучно, как принято во Франции, а на вес.
Я вижу их лишь в турецком овощном ларьке, где никогда не работает терминал, но всегда рады посетителям с хрустящими купюрами и звонкими монетами.
Заглядываю туда и зимой и летом, когда хочется себя побаловать диковинкой.
В этой восточной лавке чуть дороже, чем у соседей, но именно там прячутся в коробках настоящие съедобные сокровища.
Еще один признак осени, несмело появляющийся в продаже сезонный виноград, не круглогодичный пластиковый, а его нежный капризный плохо хранящийся брат.
Сначала появляется нежно-зеленый итальянский величиной с черешню первенец, в котором, если смотреть на просвет видны большие косточки.
За ним по проторенной дорожке приезжают черные виноградины меньшего калибра с терпкой кожурой.
В сентябре вольготно раскинутся на длинных прилавках вытянутые белые дамские пальчики и идеально круглый, как бусины, загадочно-синий с глубоким вкусом виноград и большие кисти едва розового, на коже которого явно виден матовый налет.
Куда нам на юге Франции соревноваться с огромным выбором винограда всех цветов, размеров и форм на среднеазиатских базарах, а может я просто не знаю мест?
#сезон #базар #виноград #дыни #осень #франция
2 минуты
9 августа 2024