173 подписчика
Евпатория — настоящий рай для гурманов. Здесь можно наслаждаться вкусом блюд русской, караимской, еврейской, крымско-татарской кухонь.
Мы подготовили краткий обзор наиболее самобытных заведений, которые помогут познакомиться сразу с несколькими национальными кухнями жителей западного Крыма.
В этно-ресторане «Джеваль» стоит попробовать плов, самсу, люля-кебаб. А уж какие тут чебуреки! Здесь их называют чибереки и готовят по особому рецепту — с мясом, грибами, сыром и овощами.
В кафе караимской кухни Караман самые популярные блюда — сарма, янтык и хазар-кебаб. Из напитков востребована буза — кисло-сладкий напиток из пшена, по вкусу напоминающий квас.
Кафе-музей «Йоськин кот» отличается уютным интерьером и вкусной кухней. Изысканный форшмак, ароматный цимес, запеченная кефалька от Ицика — здесь можно попробовать традиционные блюда еврейской и авторской кухни.
Ресторан «Модерн» — акцент на русскую и старо-славянскую кухни.
Около минуты
9 августа 2024