25 подписчиков
🥬ВЫРАСТИЛИ И ПРИГОТОВИЛИ🥗
🍎Яблоки, в нашей средней полосе России, начинают созревать, но не все из них, к сожалению, удерживаются на яблоне. Поэтому периодически собираем опавшие плоды и сушим их на зиму.
😪В этом году урожай яблок в нашей полосе оставляет желать лучшего - сказались майские заморозки❄️.
🍎Более-менее в отношении урожая выглядят "Мельба" и "Грушовка", хотя они сильно сбрасывают созревающие плоды. И вот эти упавшие яблоки мы периодически собираем и маленькими партиями сушим на зиму, без использования сушилок или духового шкафа.
✅️Вымытые и очищенные от сердцевины плоды тонко нарезаем (чтобы быстрее подвяливались), раскладываем на бумагу, которой застилаем стол в пустующей комнате мансарды и приоткрываем окна для проветривания.
✅️Яблоки периодически перемешиваем, для лучшего подсыхания. Высохшие яблоки перекладываем в тканевые мешочки, в которых и храним зимой.
👍Поздней осенью и зимой сушёные яблоки используем для приготовления фруктово-ягодных компотов - очень вкусно и полезно❗️
🤗Будьте с нами❗️👇
#вырастили_и_приготовили #яблоки
Около минуты
9 августа 2024