4666 подписчиков
Упустил момент. После первого брожения, добавляю ещё раз дикие винные дрожжи, чтобы вино перебродило ещё раз.
Д.в. дрожжи беру двойную порцию. Раньше, когда не было этих дрожжей, добавлял примерно 1 литровую банку забродившей малины.
Мезгу удаляю после второго брожения. Так вино получается более насыщенным и вкусным.
Около минуты
8 августа 2024