2 подписчика
Хочу поделиться рецептом теста для пиццы. Фото нет к сожалению. Но поверьте вкусно как в пиццерии))
Итак. Ингредиенты:
Вода 380 мл
Мука 650 гр
Дрожжи 6 г
Сахар 6 г
Соль 15 г
Масло оливковое 40 мл
Способ приготовления.
Дрожжи растворить в тёплой воде. Просеять муку, добавить соль, сахар и перемешать все сухие ингредиенты. Сделать небольшое углубление посередине и влить дрожжи и оливковое масло.
Замесить тесто и вымешивать на столе ещё минут 8-10, если сильно липнет, можно подсыпать немного муки.
Далее оставляем наше тесто в тёплом месте на 1,5 часа, вымешиваем ещё раз, делим на 2 части и вот наше тесто готово.
Этим рецептом пользуюсь последнее время, другие и пробовать не хочу.
Но интересно узнать ваш любимый рецепт. А может кто-то пользуется похожим. Пожалуйста, делитесь)
Фото взято из интернета
Около минуты
7 августа 2024