175 подписчиков
Лайфхаки от поваров Оля-ля!
✍️Как продлить жизнь фруктам и овощам.
🥬Зелень. Для сохранения свежести, смачивайте полотенце холодной водой и покрывайте им зелень с двух сторон. Можно в контейнер положить на дно смоченные водой куски марли и накрыть такими же сверху. Тогда она "проживет" на пару дней дольше.
🍅Овощи. Для сохранения свежести промывайте их раствором с солью.
🍏Яблоки. Они выделяют этилен, который пагубно влияет на другие овощи и фрукты, поэтому рядом с яблоками их лучше не хранить. Под его влиянием ускоряется созревание овощей, и тогда они теряют свои качества. Зато с корнеплодами яблоки отлично уживаются. Например, с картофелем.
🫐Ягоды. Это не самые долгоживущие продукты в нашем холодильнике. Чтобы продлить им жизнь возьмите уксусный раствор в соотношении 10:1 (больше воды, меньше уксуса). Промываем клубнику или любые другие свежие ягоды в течение 5 минут, ополаскиваем и сушим. Тогда они дождутся вас в холодильнике с большей вероятностью.
Знали такие способы, пользуетесь в быту?
Около минуты
7 августа 2024